plaisir croustillant

de qualité
suisse

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Frühlingsrolle

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ROULEAUX DE PRINTEMPS

Nos rouleaux de printemps transporteront les gourmandes et
gourmands en Extrême-Orient.

 

CROUSTILLANT

Pâte fine et croustillante.
Garniture aux couleurs attrayantes dans diverses sortes.

 

SUISSE

Fabriqués à Langenthal.

 

FRAÎS

Fraîcheur garantie pour les garnitures préparées chaque jour,
puis congelées en douceur selon le procédé Schock Freeze.

 

SIMPLE

Préparation rapide et simple.

„Je sarai aussi disponible en 50g à partir de l'été 2024“

 

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU CURRY

NOUVEAU disponible à partir du 25 mars KADI rouleaux de printemps au curry  avec Planted et légumes ! Déguste nos nouveaux rouleaux de printemps en famille ou entre amis à chaque repas, que ce soit comme plat principal, comme accompagnement ou comme snack lors d'une soirée de jeux. Découvre des saveurs harmonieuses, enrobées d'une pâte très fine et croustillante, avec une garniture de légumes.

 

EXPANSION DE LA PRODUCTION

Les travaux de construction se sont étalés sur une période d’environ un an, une phase de planification préalable d’un an ayant été nécessaire. Outre l’expansion de la production de rouleaux de printemps, des investissements ont également été réalisés dans la rénovation de certains processus en amont et en aval. De plus, il a fallu transférer les installations existantes dans de nouveaux locaux de production et les compléter par de nouvelles installations de fabrication. Fin 2023, la production de rouleaux de printemps agrandie a pu démarrer avec succès dans les nouveaux locaux. Les ventes devraient augmenter sensiblement au cours des deux prochaines années et être stimulées davantage par d’autres mesures.

 

> Vers le communiqué de presse

JEU-CONCOURS

Es-tu prêt(e) à goûter au plaisir ultime des rouleaux de printemps ? Nous t'invitons à participer à notre jeu-concours et à tenter ta chance pour gagner le premier prix d'une valeur d'environ CHF 1'500.

 

Le premier prix est une nuit au Bürgenstock Resort, à Lucerne. En plus, vous recevrez un dîner au restaurant Spices Kitchen & Terrace, qui a été récompensé par 16 points Gault & Millau. Le Spices Kitchen & Terrace promet un moment de plaisir pour deux personnes avec accompagnement de boissons.

 

> Cliquez ici pour participer au concours

 

 

La Fabrication

KADI est particulièrement connu pour ses spécialités et produits surgelés à base de pommes de terre. Depuis plus de deux décennies, l’entreprise de Langenthal fabrique également des rouleaux de printemps de première qualité pour le marché suisse. La demande pour ces produits n’a cessé d’augmenter au cours des dernières années. Jusqu’à présent, environ 25 millions de rouleaux de printemps étaient produits chaque année par l’entreprise agro-alimentaire. Afin de répondre à la forte demande, ce chiffre est appelé à nettement augmenter à l’avenir. Pour ce faire, KADI a donc considérablement accru sa production de rouleaux de printemps sur le site de Langenthal.

 

 

SPÉCIALITÉS INTERNA­TIONALES

Que ce soit les rouleaux de printemps, les samosas ou les falafels orientaux – nous vous proposons des spécialités internationales authentiques, fabriquées à Langenthal. Grâce à cette sélection de la meilleure qualité suisse, les restauratrices et restaurateurs ne cessent d’enthousiasmer leurs clientes et clients. Et ce, en déployant un minimum de temps.

RECETTE: SAUCE AUX CACAHUÈTES

Il le faut:

  • 30g d'huile d'arachide
  • 4 pc échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 40g de vin blanc sec
  • 5dl de lait de noix de coco
  • 200g de cacahuètes salées
  • 40g de sauce soja claire
  • 30g de pâte de tamarin
  • 50g de sucre brut
  • 1 petit piment rouge
  • 1 pc citron vert
  • sel
  • poivre

 

Et voilà comment on fait:

Hacher finement les échalotes et presser la gousse d'ail. Faire chauffer l'huile d'arachide dans une poêle, y faire revenir les échalotes, ajouter l'ail après quelques minutes, déglacer avec le vin blanc et laisser réduire. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser mijoter pendant 15 minutes. Pour finir, réduire la sauce en purée et assaisonner avec du sel, du jus de citron vert et du poivre.

 

 

RECETTE: CHUTNEY DE PRUNES

Il le faut:

  • 30g d'huile de tournesol
  • 3pc échalotes
  • 400g de prunes
  • 15g de gingembre, épluché
  • 75g de vinaigre balsamique
  • 75g de porto
  • 75g de sucre brut
  • poivre de Cayenne
  • sel

 

Et voilà comment on fait:

Chauffeur  l'huile de tournesol dans une casserole, couper les échalotes en fines lamelles et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles caramélisent. Dénoyauter les prunes, les couper en petits quartiers et les ajouter aux échalotes. Mouiller avec le porto et le vinaigre balsamique, râper finement le gingembre et l'ajouter avec le sucre brut. Laisser mijoter à feu moyen et assaisonner de poivre de Cayenne et de sel selon les goûts.

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Nos rouleaux de printemps offrent un voyage culinaire en Extrême-Orient, inspiré des recettes originales du Vietnam, de la Thaïlande et de la Chine. Ils sont polyvalents, pouvant être utilisés aussi bien en plat principal avec de la salade qu'en en-cas. Nous proposons une variété de variations, toutes préparées avec des ingrédients légers et frais, comprenant du poulet suisse et des légumes, préfrits ou non. Les rouleaux de printemps KADI sont disponibles en différentes tailles.

COUP D’ŒIL SUR LES AVANTAGES

  • Fabriqués en Suisse.
  • Des rouleaux de printemps authentiques, adaptés aux papilles gustatives suisses.
  • Différentes farces, de couleur appétissante.
  • Une pâte ultrafine et croustillante.
  • Préparation quotidienne des farces fraîches, suivie d’une surgélation rapide, des rouleaux de printemps.
  • Plusieurs variétés.
  • Très facilement portionnables.
  • Préparation rapide et simple.

Végéterien

China 50g

N°d'art 04965

Poids 1,8kg (36 pcs à 50g)

N°d'art 04967

4,8kg (96 pcs à 50g)

Ingr. principaux

Légumes, farine de blé

Préparation

220°C, 14–16 Min

 

200°C, 14–16 Min

 
 

Lien vers la description du produit

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Curry 50g

 

N°d'art 04962

Poids 1,8kg (36 pcs à 50g)

Ingr. principaux

Légumes, Planted

Préparation

220°C, 14–16 Min

 

200°C, 14–16 Min

 
 

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Coming soon
 

VIANDE

China 50g

N°d'art 04966

Poids 1,8kg (36 pcs à 50g)

N°d'art 04968

4,8kg (96 pcs à 50g)

Ingr. principaux

Légumes, farine de blé, poulet (Suisse)

Préparation

220°C, 14–16 Min

 

200°C, 14–16 Min

 
 

Lien vers la description du produit

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NON PRé-FRIT

China 50g 

N°d'art 04965

Poids 1,8kg (36 pcs à 50g)

Ingr. prinzipaux

légumes, farine de blé

Préparation

175°C, 7– 9 Min.

 
 

Lien vers la description du produit

 

 

 

 

 

 

 

 
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