João Coelho, sous-chef au Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, a remporté la finale du Cuisinier d’Or 2025. Lors du concours de cuisine en direct le plus prestigieux de Suisse, il s’est imposé face à quatre autres finalistes sous les yeux d’un jury de haut niveau. Le jury était présidé par Franck Giovannini.
Pendant cinq heures et demie, João Coelho a préparé un plat de poisson et un plat de viande, convainquant ainsi le jury professionnel au Kursaal de Berne. Avec cette victoire, il décroche cette distinction très convoitée et s’impose comme l’un des grands talents de la scène culinaire suisse.
